É composta por 1/3 de espresso, leite quente e leite vaporizado a coroar a chávena. Sobre o Cappuccino é polvilhado um pouco de cacau em pó.
James Gourmet Brazilian Blend Cappuccino. Photo (and cappuccino) by TheDivineGoat.
Receita
Ingredientes
- 1dl de leite
- Café em grão
- Cacau em pó
- Açúcar (a gosto)
- Chávena para Cappuccino (aprox. 140 ml)
Preparação
- Aqueça e vaporize o leite: para começar, utilize apenas um pouco de ar – apenas aqueça o leite. Depois, quando utilizar mais ar, o leite é transformado em espuma
- Coloque a chávena debaixo da saída do café e tire o espresso
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